希腊咖啡
希腊咖啡起源于奥斯曼帝国时期，是希腊最受欢迎的咖啡之一，尤其是盛行于老年人中间。将烤咖啡豆磨成极细的粉末，放入壶中，加上沸水，加或不加糖，并用勺子搅拌至顶部。它的特点就是kaimaki（泡沫），在沸腾过程中产生厚厚的泡沫，可维持至提供给顾客，从一小杯咖啡中你就可以识别出它。经典、深色、金色或传统的，你可以在任何地方享用，尤其在上城传统的咖啡馆。
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