На горной возвышенности Хортиа́тис, расположенной в 18 км к юго-востоку от города Салоники, перед вами предстанут взбирающиеся по её склонам красивые деревушки, прячущие в своих недрах настоящие кулинарные сюрпризы!

Многие жители Салоники приезжают сюда покататься на велосипеде или пройтись по пешеходным тропам, либо для воскресной прогулки на лоне природы, а также для того, чтобы пообедать в одной из таверн Хортиа́тиса.

Первое место в меню здесь занимает мясо местного производства и дичь. Приготовленные традиционным способом в специальной огнеупорной кастрюле (га́стра) или в глиняной посуде, а также на гриле и на вертеле, они выдвигают Хортиа́тис в одно из ведущих гастрономических направлений города Салоники.