Продовольственные рынки, расположенные в центре Салоник, полны ароматов, вкусов и цветов. Здесь вы почувствуете пульс повседневной жизни жителей города, делающих свои ежедневные покупки для дома. Со времен туркократии и по сей день фессалоникийцы покупают на Капани овощи, мясо, рыбу, пряности, предметы домашнего обихода и одежду по доступным ценам, в то время как в галереях Агоры Модиано (Рынок Модиано), наряду с магазинами, продающими мясо, рыбу, сыры, пряности и т.п., имеются традиционные таверны и закусочные (мезедополи́я). Здесь же и полный ярких красок открытый цветочный рынок - Лулуда́дика, рядом с Яхуди (Пазар) Хамамом XVI века, который в настоящее время служит для проведения культурных мероприятий