Ассоциация «Вина Северной Греции» состоит из 28 членов-винодельческих предприятий, объединивших свои силы и постоянно вкладывающих часть своей деятельности в достижение общих целей: создание имиджа вин, изготовленных из виноградников Северной Греции, их продвижение внутри страны и за рубежом, а также их развитие и туристическое использование, наряду с природной средой разных районов; поддержка греческого культурного наследия с акцентом на виноградную лозу и вино; участие в процедурах установления общих правил, регулирующих отношения между виноградарями, виноделами, и виноторговцами и, конечно же, приобретение винного образования, с подготовкой специалистов, имеющих отношение к сфере вина, с одной стороны, и, с другой, к организации гастрономических и культурных мероприятий для всех ценителей вина.